Cumi Masak Hitam

kali ini aku pengen berbagi resep...inget-inget minggu kemaren aku masak cumi-cumi...aku penggemar makanan laut dan untuk cumi-cumi ini aku lebih seneng yang masih ada tintanya...biarpun terlihat item tapi itu yang aku suka banget...buat yang juga suka cumi masak hitam dengan rasa yang pedas berikut ini aku bagi resepnya...

Bahan:

1/2 kg cumi-cumi segar
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
11 buah cabe rawit
2 sdm air asam jawa
2 lmbr daun jeruk
2 lmbr daun salam
1 ruas lengkuas
garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat:

1. cuci bersih dan potong-potong cumi-cumi sesuai selera.
2. iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
3. tumis bawang merah dan putih sampai harum.
4. masukkan irisan cabe, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
5. tambahkan garam dan gula secukupnya.
6. masukkan cumi-cumi...masak hingga air hampir habis...jangan terlalu lama agar cumi tidak keras.
7. sajikan beserta nasi hangat ^_^

Free Template Blogger collection template Hot Deals BERITA_wongANteng SEO theproperty-developer